2014年

8月

26日

「風間浦鮟鱇」地域団体商標登録!!

≪風間浦鮟鱇≫かざまうらあんこう

5年ほど前から進めてきた風間浦鮟鱇のブランド化。
深海魚と言われるアンコウを、伝統の延縄や空釣りで『生きたまま』水揚げし、漁業者や漁協などの取扱いが丁寧なことから鮮度が抜群に良く高い評価を得ている。
2013年に「風間浦鮟鱇」という地域団体商標に出願し、昨日晴れて登録された。
他の地域で水揚される鮟鱇との違いは、あん肝まで刺身で食べられるほどの「鮮度」。今冬も「風間浦鮟鱇まつり」を開催する予定ですので、ぜひ遊びにきてください。
泳いでいる鮟鱇を見ることができるのはここ風間浦だけ!!