文芸春秋発行の　『オール読物』　３月号に風間浦あんこうが掲載されました。

文芸雑誌。文芸春秋発行の　『オール読物』　３月号に【風間浦鮟鱇】が掲載されました♪　

１月のさっむい頃、取材に来ました。

エッセイストでフードジャーナルの平松洋子さん♪
今思うと一緒に写真とっとけば良かったな～｡ﾟﾟ(>ヘ＜)ﾟ ﾟ｡

鮟鱇漁の漁師（下風呂の鈴木さん）のお話、熱心に聞いていました。
私が思うに・・多分方言が強いのでジーッと集中して聞かないと話の内容が?ﾁﾝﾌﾟﾝ? になるんだと思いました(x_x;)　(笑）

　　　　目次はこちら♪

下風呂温泉・もちろん鮟鱇料理たっぷり情緒豊かに書かれていました。
鮟鱇の例え方が好きです♪　読んでて、そうそう!(^^)！鮟鱇ってこ～んな感じ！
実物を見た人じゃないと共感できないかも・・・・♪

平松洋子さん、下風呂温泉と鮟鱇を取り上げ、掲載していただきありがとうございました。

春になりますと「やりイカ」美味しくなります。
津軽海峡で獲れるお魚ちゃんは海に餌が多いから、海の状態が良いから
どの魚もとっても美味しいのですよ！
また美味しいもの食べにいらして下さい♪